7denní itinerář po Gruzii: Tbilisi, Kazbegi a Kachetie

Sedm dní je v Gruzii zvláštní číslo. Je to málo na to, abyste viděli všechno, ale dost na to, abyste zažili tři úplně různé tváře země: rušné Tbilisi, ledovcové hory u ruských hranic a rozpálenou vinařskou Kachetii. Tenhle itinerář je postavený tak, aby se dal zvládnout bez auta a bez šílených přejezdů.

Přehled cesty

Trasa má tvar dvou výletů z Tbilisi – na sever do hor a na východ do vinic. Nejde o okruh, což je záměr: ušetříte hodiny v maršrutkách a nemusíte s sebou tahat zavazadla po celé zemi.

Den 1: Tbilisi, staré město

Začněte pěšky. Historické jádro Tbilisi je malé a nejlíp se objevuje bez plánu – uličky pod pevností jsou plné pokřivených dřevěných balkonů, rozpadlých dvorů a kaváren, které vypadají, že tam jsou dvacet let.

Co si nenechat ujít:

• Pevnost Narikala – vyjeďte lanovkou z parku Rike a slezte pěšky dolů. Výhled na město je nejlepší hodinu před západem slunce.
• Abanotubani – čtvrť sirných lázní s charakteristickými cihlovými kopulemi. Koupel v sirné vodě je zážitek, který se jinde nedá koupit.
• Most míru – skleněná moderní stavba, kterou místní zpočátku nenáviděli a dnes ji fotí všichni.
• Ulice Šardeni a okolí – turistické, ale večer příjemné.

Na večeři si dejte první chinkali – masové taštičky, které se jedí rukou. Chytíte je za „stopku“, vykousnete dírku, vypijete vývar a pak sníte zbytek. Stopka se nejí; hromádka na talíři je počítadlo.

Den 2: Druhá tvář Tbilisi

Druhý den ukazuje, že Tbilisi není jen staré město.

• Rustaveliho třída – hlavní bulvár s divadlem, muzeem a parlamentem.
• Fabrika – bývalá šicí továrna proměněná v hostel, dvůr s bary a ateliéry. Nejlepší místo, kde pochopit, čím dnes Tbilisi žije.
• Bleší trh u Suchého mostu – sovětské medaile, gramofony, staré fotoaparáty a porcelán. I když nic nekoupíte, stojí to za procházku.
• Mtacminda – kopec s lanovkou, zábavním parkem a širokým výhledem.
• Kronika Gruzie – obří kamenné sloupy nad přehradou na okraji města. Působivé, málo navštěvované, kupodivu zdarma.

Podrobněji všechno rozebíráme v průvodci po Tbilisi.

Den 3: Mccheta a cesta Vojenskou gruzínskou cestou

Ráno vyrazte z nádraží Didube maršrutkou směr Stepancminda (často se jí říká podle regionu Kazbegi). Cesta trvá zhruba tři až čtyři hodiny.

Ideálně si ale den rozdělte a cestou se zastavte:

• Mccheta – bývalé hlavní město a duchovní centrum země. Katedrála Sveticchoveli patří k nejdůležitějším místům gruzínského pravoslaví. Od Tbilisi je to jen půl hodiny.
• Ananuri – pevnost s kostely nad tyrkysovou přehradou Žinvali. Fotí se sama.
• Gudauri – v zimě lyžařské středisko, v létě startovní bod na paragliding.
• Pomník gruzínsko-ruského přátelství – kruhová vyhlídka s barevnou mozaikou nad údolím.

Nejjednodušší je najmout si na tenhle den sdílený transfer nebo taxi, které cestou zastavuje. Maršrutka jede přímo a nikde nezastaví.

Den 4: Kazbegi

Tohle je vrchol cesty – doslova. Nad vesnicí Stepancminda se v nadmořské výšce přes dva tisíce metrů tyčí kostel Cminda Sameba (Nejsvětější Trojice) a za ním, když je jasno, pětitisícový vrchol Kazbeku.

Nahoru vedou dvě cesty:

• Pěšky – zhruba hodina a půl do kopce od vesnice. Zvládnutelné, ale skutečně to stoupá.
• Terénním taxíkem – dole vás jich osloví několik. Domluvte cenu předem a rovnou i čekání na zpáteční cestu.

Zásadní upozornění: hory si dělají počasí samy. Kazbek se schovává v mracích klidně několik dní v kuse. Proto v tomhle itineráři nocujeme přímo v Stepancmindě – máte dva pokusy, ráno a večer, místo jediné šance na jednodenním výletu z Tbilisi.

Pokud vám zbyde čas a síla, kousek za vesnicí je Gveletský vodopád – nenáročná procházka údolím.

Den 5: Přesun do Kachetie

Nejnáročnější den itineráře. Ráno zpátky maršrutkou do Tbilisi, na nádraží Isani nebo Ortačala přesednout a pokračovat do Signagi. Dohromady počítejte pět až šest hodin.

Signagi je opevněné městečko na kopci s výhledem na Alazanské údolí a hřeben Kavkazu za ním. Je pečlivě zrestaurované, možná až moc – ale večerní světlo na hradbách za to stojí. Přezdívá se mu „město lásky“, protože se tu dá svatba vyřídit prakticky na počkání.

Nedaleko leží klášter Bodbe s hrobem svaté Nino, která podle tradice přinesla do Gruzie křesťanství.

Den 6: Víno v Kachetii

Kachetie je srdce gruzínského vinařství a Gruzie se hlásí k osmi tisícům let vinařské tradice. Klíčové slovo je kvevri – obří hliněná nádoba zakopaná v zemi, ve které víno kvasí i se slupkami a peckami. Vzniká tak jantarové „oranžové“ víno, které nechutná jako nic, co znáte z Evropy.

Kam vyrazit:

• Telavi – hlavní město regionu, dobrá základna
• Cinandali – panství s parkem a historickým sklepem
• Kvareli a Napareuli – oblast velkých i rodinných vinařství
• Alaverdi – klášter z 11. století, kde se víno dělá dodnes

Nejlepší zážitky bývají v malých rodinných sklepech, ne ve velkých závodech. Degustace se často zvrhne v oběd a ten v supru – tradiční hostinu s dlouhými přípitky, které řídí zvolený tamada. Když to nastane, nikam nespěchejte.

Praktická poznámka: po degustaci neřiďte. V Gruzii platí prakticky nulová tolerance alkoholu za volantem.

Den 7: Návrat do Tbilisi

Zpáteční cesta trvá kolem dvou hodin. Pokud vám letadlo letí až večer, zbyde čas na to, co jste v prvních dnech nestihli – tržnici Dezerter Bazroba, muzeum, nebo prostě sirné lázně jako tečku.

Kolik to stojí

Gruzie je levná, ale ne zadarmo. Orientační denní rozpočet na osobu:

Ceny se mění, berte to jako řád velikosti, ne jako rozpočet. Nejvíc ušetříte na dopravě, pokud jezdíte maršrutkami, a nejvíc utratíte za soukromé transfery.

Kdy jet

• Květen–červen – zelené hory, snesitelné teploty, méně lidí. Podle nás nejlepší termín.
• Září–říjen – vinobraní v Kachetii a stále teplo. Druhá nejlepší volba.
• Červenec–srpen – v nížinách přes 35 °C, v horách plno.
• Listopad–duben – hory jsou částečně nepřístupné, průsmyk do Kazbegi může být uzavřený. Pro tenhle itinerář nevhodné.

Varianty, když máte víc nebo míň času

• Pět dní: vynechte Kachetii a ušetřený čas věnujte Tbilisi a Kazbegi.
• Deset dní: přidejte Batumi u Černého moře (vlakem z Tbilisi) nebo jeskynní město Uplisciche.
• Čtrnáct dní: zařaďte Svanetii – Mestii a Ušguli. Je to nejpůsobivější část země, ale cesta tam zabere celý den.

Než vyrazíte, projděte si ještě vízum a dopravu do Gruzie – vyřešíte tím letenky, maršrutky i peníze.